口腔手术后的营养饮食调理

来源:牙健网 时间:2023-09-28 15:28:29 责编:护牙顾问 人气:
口腔疾病病人因为术中的失血和蛋白质丢失以及术后分解代谢增加,机体易出现负氮平衡。因此要求及时补充热能、蛋白质和其他营养。 1、流质饮食: 主要用于颌面外伤,骨折及术后不能张口的患者。进流质饮食时间较长,应注意补充热能及营养。若营养供给不足时,可增加牛奶、奶粉、豆浆或要素饮食(如)。 2、半流质饮食: 适用于张口受限、口腔溃疡、扁桃体切除后及拔牙患者,是口腔疾患常用的饮食。一般应用时间较长,需足够的热量,充足的蛋白质,脂肪不用限量。每天应 4~5 餐,食品应多样化,细软易消化,如菜泥、肉泥、碎面条、蛋花粥、蛋羹、豆腐脑等。 3、软食: 适用于拔牙患者或老年人。常用的有面条、烂米饭、粥、馄饨、肉丸、蛋炒饭、鱼丸、牛奶等。不宜吃硬饭、大块肉类、肥腻食物、粗纤维及刺激性食物。每天应供给足够热能及蛋白质。